Se vad som händte

Vi inviterede nordiske skoler, institutioner, foreninger, forskningsinstitutioner, universiteter, högskoler, højskoler, erhvervsvirksomheder, lærer- og elevorganisationer, museer og science centre til at blive partnere med Nordisk Klimadag.

Herunder kan du se, hvad de var med til at lave.

Partnere og aktiviteter

Scandic serverer klimamenu på alle hoteller i Danmark 11/11 2011
Scandic har arbejdet med bæredygtig hoteldrift siden starten af 1990'erne, og vi arbejder konstant med at gøre vores hoteller mere miljøvenlige og mere bæredygtig, dette gælder også mad og drikkevarer på hotellerne. Fx. serverer vi bæredygtig og økologisk kaffe på alle vores hoteller i Norden. Som et led i vores bæredygtigheds arbejde finder vi det helt naturligt at bakke op om Nordisk Klimadag 2001, som netop i år har fokus på bæredygtig mad.

Nordic Sugar støtter Nordisk Klimadag 2011
Nordic Sugar støtter op om Nordisk Klimadag 2011 med præmier til opskrift omkring klimavenlig mad og en nordisk kogebog via varemærket Dansukker. Det fortæller vi blandt andet om på Dansukker-hjemmesiden og i vores nyhedsbreve.

Klimavenlig Kylling
Klimavenlig Kylling er Landbrug & Fødevarers bidrag til Nordisk Klimadag. Hæftet kan bruges i udskolingen (7.-10. klasse) som baggrund for temaarbejde om klima og mad eller temaarbejde om kyllingeproduktion. At beregne, hvor stor CO₂-udledningen er fra en enkelt fødevare, kræver at man beregner udledningen fra alle led i produktionskæden. Med denne tekst om kyllingeproduktion får eleverne konkrete eksempler på, hvilke led der kan være i produktionen af en fødevare.

Oikos - Økologisk Norge markerer Nordisk klimadag den 11.11.11
Fredag den 11.11.11 markerer Oikos – Økologisk Norge, Nordisk klimadag med matworkshop og fordrag om økologisk mat og klima. Markeringen foregår på 15 ulike skoler i Oslo, Akershus, Hedmark og Trøndelag. Elevene får innblikk i økologisk mat og klimautfordringer. Temaene som skal tas opp er:

• Hva er klimavennlig mat?
• Hvilke råvarer er klimavennlige og nordiske?
• Hvordan produseres og transporteres næringsmidler og hvordan påvirker dette klimaet?

Mad, motion og meget mere på den fede måde!
Det kan være en svær øvelse at flytte hjemmefra og pludselig være den, der selv skal klare alverdens daglige gøremål som indkøb, madlavning, vask og overvejelser om, hvad tid og penge skal bruges til.
Sønderborg Kommune har i samarbejde med ProjectZero udarbejdet bogen "Ung på hjemmebane", som hjælper de unge på vej. Med bogen ønsker man at bidrage til de unges interesse for at lave sund mad og samtidig passe på klimaet. Alle opskrifter kan læses på din smartphone hvis du downloader en app, der kan læse QR-koder, og hvis du har vanskeligt ved at læse kan du få det hele læst op. I bogen indgår CO₂-fakta på mad- og fødevarer, idet opskriften på et bedre miljø allerede starter i dit eget køkken, hvor DU kan tilberede sund og klimarigtig mad med lidt omtanke. Læs bogen på hjemmesiden og se hvilken rolle DU spiller i det mægtige klimaspil.

Nordiska Klimatdagen på Innovatum Science Center i Sverige
Innovatum Science Center i samarbete med NOVA MAT & MÖTEN bjuder in till tävling bland elever i år 3 på restaurang- och livsmedelsprogrammen i Fyrbodal. Ett bidrag per skola är välkomna att tävla under rubriken: ”Nytt nordiskt snacks”.
Uppgiften är att utveckla ett sunt, klimatvänligt snacks (plockmat) som uppfyller tre kriterier: 1) Den ska vara klimatsmart, 2)Den ska vara innovativ/nytänkande och 3) En god smakupplevelse.

Receptbeskrivningen skall lämnas in i förväg. senast klockan 9:00 den 11/11 -11 på Innovatum Science Center. Receptet skall innehålla en skriftlig motivation till varför den kan anses klimatsmart. Eleverna kommer att få ca 15-20 minuter på sig att presenterar sitt snacks inför en sittande jury. Juryn bedömer bidragen utifrån kriterierna: Klimatsmart: 40 % Innovation: 20 % Smak: 40 % Förberedelser av snackset skall vara gjord, den sista finishen kan göras på plats. Eleverna har en spisplatta samt ugn till sitt förfogande och det finns möjligheter till kylförvaring. Utrustning samt råvaror i övrigt måste eleverna ta med sig.

Etisk Råd: stamcellekød - et klimavenligt alternativ?
Klimaforandringerne ødelægger mulighederne for at drive landbrug mange steder i verden. Samtidig bidrager især husdyrbruget til udledningen af klimagasser. Stamcellekød kan være et blandt mange redskaber til at skaffe mad til klodens voksende befolkning, i dyrkningstanke kan man måske fremover producere kød uden at belaste klimaet. Men giver det anledning til etiske overvejelser? Det diskuteres i dette undervisningsmateriale til gymnasiet.

Det Etiske Råd rådgiver myndighederne og skaber debat om bioetiske emner.

Besøg med NTS-centeret på på Globen i Holeby
Se hvordan Globen i Holeby kan inddrages i naturfagsundervisningen i grundskolen. Hør Jesper Theilgaard fortælle om klimaændringer og se konsekvenserne på Globen.

Faktalink går bag om klimaforandringerne
Faktalink har oprettet et klimatema på www.faktalink.dk, hvor elever og lærere kan finde baggrundsmateriale om klimaforandringerne, klimadebatten, de politiske forhandlinger og meget mere.

Ask about food's environmental impact & carbon footprint
Raisio Group’s sustainability and bioeconomy specialist Aki Finér answers students questions about food’s environmental impacts, carbon footprint and life cycle. You can send questions or contact us via Facebook. We will answers your questions in English or Finnish online during Nov 7-11, 2011. Send questions to communications@raisio.com or facebook.com/EkologiaFi.

Promotion of Life-Link program Care for Myself action (1:04): Healthy Food and Healthy Eating Habits
Life-Link NGO program promotes free of charge a short optional lessons that focus on teenagers adopting attitudes and behaviour towards a Sustainable Life-Style. Around 50 proposed lessons/actions promote the Life-Link ethics of Care for Myself - Care for Others - Care for Nature.

City of Lahti organizes school campaigns for sustainable lunch
Lahden Ateria (Lahti catering) organizes campaigns that rings the sustainability aspects of our food culture into the lunches of all schools in Lahti city. Lahden Ateria produces 20 000 meals a day, so the impact is potentially large!

Inerisaavik formidler budskabet om klima og mad
Inerisaavik har løbende udsendt informationsmateriale til skolerne i Grønland, både som almindelig post og gennem e-mail.

Klimaambassaden tilbyder gratis skoleoplæg med fokus på mad, bæredygtighed og klima
Klimaambassaden - den grønne tænketank CONCITOS ungdomsnetværk - tilbyder gratis skoleoplæg med fokus på mad, bæredygtighed og klima under overskriften "Reuse, reduce, recycle".

Utviklingsfondet hjelper med å spre det glade budskap
Utviklingsfondet vil skrive artikler om klima og mat i et globalt perspektiv, primært på web-siden og i avis-innlegg.

DMI og Grønt Flag Grøn Skole arrangerer dag om klima for miljøråd i gymnasieskoler
Grønt Flag Grøn Skole har arrangeret en dag for eleverne i miljørådene på Grønne gymnasieskoler. Det bliver en dag, hvor eleverne får oplæg fra en klimaforsker og får mulighed for at diskutere arbejdet i miljørådet på deres gymnasium.

Grønn Hverdag Norge: Vi hjelper til med å spre budskapet
Grønn Hverdag er en norsk organisasjon som jobber for at det skal bli enklere å ta miljøvennlige, dyrevennlige og etiske valg i hverdagen. Vi jobber på oppdrag fra Miljøverndepartementet, kommuner, bedrifter og virksomheter. Vi har ca 35 ansatte lokalisert på 10 steder rundt i Norge.

Undervisningsmaterialer fra Det Økologiske Råd: Kød med omtanke
I undervisningshæftet og dvd'en til gymnasiet lægges op til debat om, hvordan vi kan brødføde verdens voksende befolkning på en klima-, miljø- og etisk ansvarlig måde. I undervisningsfilmen følger vi nogle unge kød elskere og nogle unge vegetarer og lægger op til diskussion af hvordan man spiser kød med omtanke. Filmen underbygges med fakta og ekspertinterview. Kan downloades fra www.ecocouncil.dk.

Registrering av CO2 på skoleveien
Skoleelever registrerer i en egen database hvor mye CO₂ deres skolereise 'koster'. Aktiviteten er brukt i det internasjonale prosjektet Co2nnect, der det nå er mer enn 30.000 observasjoner. Databasen regner skoletransporten om til forbruk av CO2, og gir skolen et meget godt utgangspunkt for undervisning om klimautfordringene i verden. Nettsiden har også et spørreskjema om klima, og mange lenker til utfyllende aktiviteter.

Inspirationshæfte og undervisningsmateriale om klimavenlig mad fra Odense Kommune
Odense Bæredygtighedsråd sætter fokus på klimavenlig mad og i projektet er der bl.a. udviklet et inspirationshæfte og undervisningsmateriale. I inspirationshæftet giver den odenseanske kok Rasmus Fredslund inspiration til, hvordan man kan lave klimavenlig mad. Hæftet indeholder 25 opskrifter og derudover seks simple tips til, hvordan man generelt kan tage hensyn til klimaet, når man laver mad. Opskrifterne er inddelt efter de fire årstider og kan læses online på www.odense.dk/klimavenligmad.

Fina fisken och Glada solen
Få bättre koll på vilken fisk som är hållbar att äta och experimentera med alternativa energikälllor på Kunskapstivolit, Teknikens och Sjöfartens hus den 11/11 kl 13 till 15 i Malmö.

WWF sprider information om Nordiska Klimatdagen
Låt dina elever ta del av hur klimatet fungerar, om vår livsstil och vad som påverkar. Många barn är idag oroliga för klimatförändringen. Genom till exempel att låta dem fördjupa sig i ämnet Mat på hållbar väg kan vi inge hopp och grunda för en hållbar framtid. Med gemensamma krafter kan vi hejda klimatförändringen.

I anledning av Nordisk klimadag vil Nordnorsk vitensenter sette fokus på miljøvennlig mat
I anledning av Nordisk klimadag 11.11.11 vil Nordnorsk vitensenter sette fokus på miljøvennlig og kortreist mat. Det vil være aktiviteter og foredrag på vitensenteret knyttet til dette temaet både på selve dagen og den påfølgende helgen.

Natur & Miljöboken sprider budskapet om Nordiska Klimatdagen 2011
Natur & Miljöboken är ett aktuellt, roligt och pedagogiskt läromedel inom miljö och hållbar utveckling.

Fejr Nordisk Klimadag med "Klimatopmøde i skolen"
Klimattoppmöte i skolan kan bidra till att uppfylla lärandemål i samhällskunskap, naturvetenskap, teknik, svenska och engelska och kan genomföras inom ett ämne eller som ett samarbete mellan flera ämnen på omkring 6 lektionstimmar

MATVIS vil hjælpe til med at göre folk bevidste om klima og mad
MATVIS formidler information til organisationens medlemmer, især studerende i födevareö- og restaurationsfag.

"Miljøjournalistene" i Norge
Miljøjournalistene er et tverrfaglig undervisningsopplegg for elever på 9. og 10. trinn på ungdomsskolen og 1. klasse på videregående skole. Elevene bruker journalistisk metode for å undersøke og skrive om miljøforholdene i sin kommune. Skolene samarbeider med lokalavisene om å publisere de beste artiklene eller filmene og omtale miljøjournalistenes arbeid. Skolene sender 2 bidrag av de beste artiklene eller filmene til Klif innen 15. november og kan vinne 10.000 kr.

Forskningskampanjen 2011 i Norge - hva spiser elevene i skolelunsjen?
I årets forskningskampanje - Skolemat - vil elever ved flere hundre norske skoler registrere hva de spiser på skolen en bestemt dag. Resultatene vil bli liggende på nettsiden, og vil bli brukt av norske forskere. Skoler kan også bruke dataene som utgangspunkt for videre undervisning, med ernæring, mat og klima, matkjemi …

Hjemkundskabslærerforeningen i Danmark bakker op om Nordisk Klimadag 2011
På Hjemkundskabslærerforeningens hjemmeside - www.hjemkundskab.nu - vil de danske lærere blive informeret om Nordisk Klimadag 2011, så endnu flere vil blive opmærksomme på at fejre dagen.

MTT Agrifood Research Finland answers your questions on food and climate change
Sustainable Bioeconomy research team in MTT Agrifood Research Finland answers your questions about how production and consumption of food affects climate change. You can send your question by email to merja.saarinne@mtt.fi. We may be able to visit your school if it is located in the southern part of Finland.

Peloton - empowering school cafeterias to serve climate friendly food
Ask anything about climate friendly food: The Peloton staff answers questions of students, teachers and cafeteria staff on Facebook at the Facebook address http://www.facebook.com/Kausiruokaa (in Finnish language).

Villa Elba erbjuder närproducerad mat...
 … och eleverna vid Karleby naturskola lär sig om matens väg till tallriken. Dagens tema är "Ta vad du äter - och ät vad du tar" med målet att inte producera onödigt bioavfall. Ungdomscentra Villa Elba.

Energitjenesten Syd og Ærø arrangerer 4 dages workshop for skoler
I dagene omkring Nordisk klimadag, nemlig af d.7., 8., 14. og 15. november, vil der fra morgenstunden være fokus på energi, mad og affald i vores afdeling på Fyn, Svendborg. Her vil udvalgte skoleklasser få mulighed for, at lege, eksperimentere, lære, provokeres og undres over nogle af de store klima- og ressourcespørgsmål der er knyttet til forbrug og mad.

LOOP tilbyr undervisningsfilmer for ungdomsskole/videregående
LOOP har laget 10 filmer som tar opp ulike temaer innenfor avfall og gjenvinning. Filmen "Kampen om joulene" handler om en familie som tar utfordringen med å redusere matavfallet sitt fra en uke til den neste. Det finnes undervisningsopplegg for videregående skole til filmen.

Mat i skoleskogen
Undervisningsprogrammet Lære med skogen ønsker å sette fokus på uteskole og mat.Gjennom å oppholde seg ute i naturen og oppleve den gjennom alle sansene, skaper du den beste forutsetning for fullstendig velvære. Med dette heftet vil vi formidle at matlaging ute ikke behøver å være så vanskelig og kravstort. Det skal være enkelt, morsomt og fantasifullt.

Wake-Up Call: Climate presentations in high schools around Sweden
Wake-Up Call goes to high schools in Sweden and arranges multimedia presentations on climate science, environmental and social impacts of climate change, climate politics and the UN negotiations, youth climate action with inspiring examples from around the world.

Skoletjenesten Danmarks Naturfredningsforening bakker op om Nordisk Klimadag
Skoletjenesten fortæller sit netværk af over 4.000 undervisere og pædagoger om Nordisk Klimadag via hjemmesider og nyhedsbreve og gør samtidig opmærksom på de gratis materialer, der stadig kan findes på hjemmesiden for Klimakaravanen.

"Agent Footprint" sætter klimaet på skolernes dagsorden
Agent Footprint er et web-baseret materiale om klima og bæredygtig udvikling. Materialet har både et personligt og globalt perspektiv og lægger op til undersøgelse og debat. Udgangspunktet er elevernes hverdag og deres muligheder for aktive handlinger.Materialet er opbygget, så den enkelte lærer har mange valgmuligheder. Materialet har en indbygget dagbogsfunktion, så eleverne kan se hinandens tekster mv.

Metla arranges climate change programs for pupils and teachers
Metla Communications will open a website for that week (up to November 11th), where pupils can ask questions of what kind of great impacts climate change can have on growth, health and biodiversity of boreal forest ecosystems (the website is in Finnish language only).

Energitjenesten arrangerer gratis lærerkurser i hele landet
BÆREDYGTIGHED er et af de helt essentielle emner nu og for fremtidige generationer. Derfor tilbyder Energitjenesten gratis lærerkursus 4 forskellige steder i landet, hvor vi tilbyder engagerede lærere nye input til at undervise i Bæredygtig Livsstil.

Ecoprofile Danmark bidrager til formidling af Nordisk Klimadag
Ecoprofile Danmark stiller forumets profilerings- og debatfunktioner til rådighed for Nordisk Klimadag og tager jævnligt madens miljøeffekter op til behandling. Søg på mad og se selv!

Forest Fair 2011 - pupils´ and teachers´day at Helsinki Fair Centre
Finnish Forest Association and many other forest organisations welcome Finnish comprehensive school pupils and their teachers to the forest fair 2011. In the happening pupils find out answers to questions that are dealing with e.g. climate and climate change. Guided tours are available for school classes. Registration is necessary beforehand.

MTK is a partner in arranging Finnish Forest Fair
MTK offers Finnish scoolchildren a variety of activities and information related to forests and climate change in Finnish Forest Fair, Helsinki. 5000 participants are expected to take part.

Hjemkundskab på EMU
Hjemkundskab på EMU - Danmarks Undervisningsportal - støtter Nordisk Klimadag med omtaler af klimadagen. Omtalerne fra Hjemkundskab udsendes sammen med EMUs nyhedsbrev fra grundskolen til danske lærere.

Energi på lager: nyt undervisningsmateriale om videnskaben bag fremtidens energiforsyning
Forskningsinitiativet Catalysis for Sustainable Energy (CASE) på DTU udgav 1. juni 2011 undervisningsmaterialet ‘Energi på lager’, der retter sig mod fysik/kemi-undervisningen i 8.-9. klasse. Formålet er at fortælle eleverne om den forskning, der foregår netop nu inden for vedvarende energi. CASE støtter om om Nordisk Klimadag på sine lærersider.

Nordic Climate Festival @Aalto [in English]
Nordic Climate Festival @Aalto is a 4-day event (August 30th - September 2nd 2011) on finding and promoting best available Nordic initiatives towards sustainable communities. The festival is part of the Finnish Presidency of the Nordic Council of Ministers 2011.

Få mere viden om madspild - og stop spild af mad!
Vidste du at madspild koster danskerne 16 milliarder kr. om året? Og at mellem 30 og 50% af verdens fødevarer ender som affald? Og at Danmark har EU-rekord i skrald? Få alle de skræmmende tal på madspild på vores hjemmeside og brug dem i undervisningen.

Fødevarestyrelsen informerer bredt om sammenhængen mellem klima og mad, fødevareforbrug og ernæring
Fødevarestyrelsen støtter op bag Nordisk Klimadag med omtaler af klimadagen på Fødevarestyrelsens hjemmeside og på hjemmesiden og nyhedsbrevet til altomkost.dk. Brug fx faktaarkene om madspild i din undervisning.

Mad eller hvad? - en smagekasse til hjemkundskab
Brug Mad eller hvad?-undervisningsmaterialet som inspiration til Nordisk Klimadag. Over 110.000 elever er allerede i gang med at tilberede sunde, klimavenlige måltider i midten af november (uge 45). Mad eller hvad? 2011 giver eleverne viden om madpyramiden, og hvordan de kan spise sundt og klimavenligt på samme tid.
Mad eller hvad?-undervisningsmaterialet er gratis og målrettet hjemkundskabsundervisningen. Du kan tilmelde dig Mad eller hvad?-eventen inden 1. september 2011 - og få gratis råvarer til dagen (i Danmark).

Grønt Flag Grøn Skole og DMI arrangerer dag om klima for miljøråd i gymnasieskoler
Grønt Flag Grøn Skole har arrangeret en dag for eleverne i miljørådene på Grønne gymnasieskoler. Det bliver en dag, hvor eleverne får oplæg fra en klimaforsker og får mulighed for at diskutere arbejdet i miljørådet på deres gymnasium.

Vetenskap & Allmänhet sprider information om och inbjuder till firande av den Nordiska klimatdagen
Eftersom klimatet är globalt behöver både forskningen och informationen om klimat vara gränsöverskridande. I höst inbjuds skolorna i Norden att samarbeta över gränserna. Vi på Vetenskap & Allmänhet sprider detta budskap genom våra kanaler och stödjer arbetet med Nordiska Klimatdagen.