• Indhold

Klimavenlig Kylling

Nyhed

Klimavenlig Kylling er Landbrug & Fødevarers bidrag til Nordisk Klimadag. Hæftet kan bruges i udskolingen (7.-10. klasse) som baggrund for temaarbejde om klima og mad eller temaarbejde om kyllingeproduktion. At beregne, hvor stor CO₂-udledningen er fra en enkelt fødevare, kræver at man beregner udledningen fra alle led i produktionskæden. Med denne tekst om kyllingeproduktion får eleverne konkrete eksempler på, hvilke led der kan være i produktionen af en fødevare.

Samtidig får de konkrete eksempler på, hvor meget disse led hver især bidrager til fødevarens samlede CO₂-udledning. Alle tal og data om CO₂-udledningen fra dansk kyllingeproduktion stammer fra en rapport udgivet af ”Videncenter for Landbrug, Fjerkræ” i oktober 2011.
Klik her for at finde hele rapporten (på engelsk)

På Landbrug & Fødevarers skoleportal www.skolenoglandbruget.dk findes flere undervisningsmaterialer om landbrug og om produktion af fødevarer. På skoleportalen findes også ”Ida og de 40.000 kyllinger” og andre materialer om kyllingeproduktion.

Landbrug & Fødevarer er erhvervsorganisation for landbruget, fødevare- og agroindustrien. Med en eksport på over 100 milliarder kroner årligt og med 145.000 beskæftigede repræsenterer vi et af Danmarks vigtigste eksporterhverv. Ved at nytænke og synliggøre erhvervets bidrag til samfundet sikrer vi vores medlemmer en stærk placering i Danmark og globalt.
Landbrug og Fødevarer