Nordisk Klimadag 2011 - klima og mad (03/11 2011)

Vind et weekendophold og 5000 kr. til din undervisning

Nordisk Klimadag nyder stor opbakning blandt de mange "partnere", der laver aktiviteter i hele Norden. Nu mangler vi bare jer lærere. Se, hvad I kan vinde ved at indsende bidrag til Nordisk Klimadag inden d. 11. november 2011:

Aktivitet för lärare: KliMat – Ditt budskap!
Hur engagerar du dina elever i ämnet klimat, livsmedelsproduktion och mat?

• 3 nordiska vinnare
  Efter Nordiska klimatdagen den 11 november väljer vi ut tre nordiska vinnare som får 5 000 danska kronor vardera till undervisningen.
• 5 gavekort af to overnatninger på Scandic
  Scandic Hotels sponserer 5 gavekort på to sammenhængende overnatninger (delt dobbeltværelse) på et valgfrit Scandic hotel i Norden (2 børn op til 13 år sover uden ekstra omkostninger på forældrenes værelse). I forbindelse med opholdet byder Scandic desuden på en gratis middag for 2 personer den ene af aftenerne (ekskl. drikkevarer).
• Varje månad lottar vi ut ett presentkort på 500 danska kronor till läraren i alla tävlingar.
• Blandt alle lærerbidrag fra Danmark trækkes der også lod om 4*4 entrébilletter til Danfoss Universe.

Aktivitet for 15–20-åringer: Lag en Ny Nordisk Snacks!
Oppgaven er å utvikle en sunn, klimavennlig snacks som oppfyller minimum tre prinsipper fra Ny Nordisk Mat.

• 1 nordisk klassevinner kåres av en jury – premie 5.000 DKK (sponsor: Nordic Sugar)

Aktivitet for 10-14-årige: Lav en klimavenlig snack!

• 1 nordisk klassevinder á 5000 DKK udvælges af en jury
• Scandic i Danmark sponserer en ekstrapræmie, der er en frokost til klassen på et af Scandics 23 hoteller i Danmark.

Aktivitet for 5-9 årige: Hvilken mad er klimavenlig?
Som klasse skal I lave en tegning af nordiske, klimavenlige råvarer, som kunne være dejlige at spise i løbet af dagen imellem måltiderne

• I denne aktivitet udtrækkes 1 nordisk klassevinder af 5000 DKK ved lodtrækning.

Nordiska Klimatdagen och språkkampanjen

Klimatdagen kombineras med en nordisk språkkampanj – därför blandar vi svenska, norska och danska på hemsidan. Så, engagera dig i kampen för klimatet OCH utforska de skandinaviska grannspråken på klimanorden.org (den här texten är på svenska )!

Scandic serverer klimamenu på alle hoteller i Danmark 11/11 2011

Scandic serverer klimamenu på alle hoteller i Danmark 11/11 2011. Scandic har arbejdet med bæredygtig hoteldrift siden starten af 1990'erne, og arbejder konstant med at gøre hotellerne mere miljøvenlige og mere bæredygtig, dette gælder også mad og drikkevarer på hotellerne. Fx. serveres bæredygtig og økologisk kaffe på alle hotellerne i Norden. Som et led i Scandics bæredygtighedsarbejde finder Scandic det helt naturligt at bakke op om Nordisk Klimadag 2001, som netop i år har fokus på bæredygtig mad.

Etisk Råd: stamcellekød - et klimavenligt alternativ?

Klimaforandringerne ødelægger mulighederne for at drive landbrug mange steder i verden. Samtidig bidrager især husdyrbruget til udledningen af klimagasser. Stamcellekød kan være et blandt mange redskaber til at skaffe mad til klodens voksende befolkning, i dyrkningstanke kan man måske fremover producere kød uden at belaste klimaet. Men giver det anledning til etiske overvejelser? Det diskuteres i dette undervisningsmateriale til gymnasiet.

Det Etiske Råd rådgiver myndighederne og skaber debat om bioetiske emner.

Nordiska Klimatdagen på Innovatum Science Center i Sverige

Innovatum Science Center i samarbete med NOVA MAT & MÖTEN bjuder in till tävling bland elever i år 3 på restaurang- och livsmedelsprogrammen i Fyrbodal. Ett bidrag per skola är välkomna att tävla under rubriken: ”Nytt nordiskt snacks”.

Uppgiften är att utveckla ett sunt, klimatvänligt snacks (plockmat) som uppfyller tre kriterier: 1) Den ska vara klimatsmart, 2) Den ska vara innovativ/nytänkande och 3) En god smakupplevelse.